Terra Remota Clos Adrien 2018

Al margen de su línea “Camino”, Terra Remota contempla también la elaboración de vinos procedentes de algunos “clos” de su finca, que, por su calidad o especial personalidad, la bodega considera interesante comercializar. Desde la plantación de la finca, cada una de las parcelas o “clos” recibió el nombre de una de las personas implicadas en el proyecto. El tratamiento individualizado de las parcelas dentro de la finca de Terra Remota permite una extrema selección que dará lugar, cuando proceda, a productos de gama top.

Vendimia manual en cajas de 10 kg de la mejor uva de Syrah de la finca, cultivada en la parcela Adrien. Ya en bodega, selección de los mejores racimos, desraspado y maceración larga, trabajando exclusivamente por pigeage suave varias veces al día. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Syrah, Garnacha Negra

Ecológico: Si

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 14,5°

NOTA DE CATA:

Color: Púrpura intenso

Nariz: Expresiva y compleja, notas de caramelo y caco con regaliz y frambuesa.

Boca: Es un vino estructurado y rico a la vez con taninos presentes y sedosos.