Morand Williamine Reserva

Eau-de-vie hecha con peras Williams con denominación de origen Valais. Son necesarios 9 kg de peras Williams para producir una sola botella.
Las peras Williams de Valais son recolectadas aún verdes y maduran en cajas. Cuando alcanzan el punto ideal de maduración, las peras son clasificadas, trituradas y puestas a fermentar. Después de esta primera transformación natural, el mosto procedente de las peras fermentadas es destilado. El Eau-de-vie debe reposar un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.

Edición limitada de la reserva especial de Louis Morand.

Tipo de destilado: Eau-de-Vie

Producto base: Pera Williams

Formato: 70 cl

Grado alcohólico: 48º