Louis Latour Chambertin “Cuvee Heretiers Latour” 2020

Chambertin ocupa un magnífico emplazamiento al sur de la villa de Gevrey, en el corazón mismo de los más prestigiosos Grands Crus. Hace tiempo las denominaciones vecinas juntaron el nombre de Chambertin al suyo propio para compartir la celebridad de este vino.
Origen del vino: El Chambertin debe su nombre a un viticultor llamado BERTIN, quien habría sido el primero en cultivar esta tierra. El CHAMBERTIN «Clos de Bèze» fue plantado en el siglo VII por los monjes de la Abadía de Bèze. Las dos zonas fueron propiedad de esta Abadía hasta el 1219, cuando fueron vendidas a dos familias hasta que la revolución dividiera el viñedo al final del siglo XVIII.

La familia LATOUR posee desde finales del último siglo la parcela de una hectárea. Las uvas se vinifican en la bodega de Aloxe-Corton según el método tradicional ideado por el abuelo del actual Louis Latour.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Pinot Noir

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 14º

NOTA DE CATA:

El Chambertin Grand Cru 2015 posee un color rubí oscuro. En nariz revela un discreto y elegante bouquet de grosella negra, sotobosque y moka. Es amplio en boca con deliciosos aromas de frambuesa. Este delicado y amplio vino tiene una maravillosa longitud.