Itsasmendi Eklipse 2018

Un matrimonio perfecto entre la Pinot Noir (Piñu Baltza) y la Hondarrabi beltza (parental de la Cabernet Franc).
Un tinto con nervio atlántico nacido del encinar cantábrico, tierra caliza que amadrina la elegancia y delicadeza de la Pinot Noir y el nervio y rusticidad de la Hondarrabi beltza.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Pinot Noir, Hondarrabi Beltza, Cabernet Franc

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 14°

NOTA DE CATA:

Perfumado, con frutos rojos y negros (fresa y mora), salpicado de cacao y heno, y un fondo floral donde asoman violetas y plantas de ortiga (presente en todas las añadas elaboradas), incluso un recuerdo dulce a caramelo. Fresco e intenso en boca . Paso prolongado que termina con la dulzura y elegancia de la Pinot Noir en armonía con la aspereza especiada de la Hondarrabi Beltza.