Itsasmendi Bat Berri 2019

Los pájaros cantando el mensaje de los ancestros, una maceración carbónica que ofrece la cara del sabor más natural de la variedad local Hondarrabi Zuri, rústica y salvaje. Algo que nace del corazón del grano de la uva que lleva a Itsasmendi a desarrollar este producto auténtico y original donde la experiencia nos ha
permitido arriesgar más. El flechazo de un Orange txakoli.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Hondarrabi Zuri

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13,5°

NOTA DE CATA:

Flechazo naranja ambarino con destellos amarillos dorados. Intensa nariz con explosión de fruta de la pasión y albaricoque, balsámicos como la planta de té e incluso un fondo fresco de eucalipto.

Flujo amplio de entrada y boca perfumada, frescura y astringencia sutil varietal fruto de la maceración, en su recorrido muestra melocotón y flores amarillas, con un final a membrillo y frutos secos.