Flaccianello Della Pieve 2018

El viñedo que ha dado el nombre a este vino (Flaccianello) ha producido siempre vinos de la capa Sangiovese de calidad superior. Se creó en 1987 con la doble propuesta, primero de demostrar la importante potencialidad de esta finca y segundo crear un alto nivel utilizando únicamente uva de Sangiovese.

Al Flaccianello se le da una atención muy particular, sea durante la vendimia o después en la vinificación y posteriormente en el envejecimiento, donde se utilizan exclusivamente barricas de 225 litros de roble francés, durante 18 meses, seguido de un periodo de un año en botella en nuestro cementerio, antes de proceder a su comercialización.

El Flaccianello nace en el mejor viñedo de la propiedad de Fontodi donde cada año se obtiene la mejor calidad de la uva Sangiovese.
Este vino representa la cúspide cualitativa de hacienda Fontodi y se produce exclusivamente en los años de mejor calidad.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Sangiovese

Ecológico: Si

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13,5°

NOTA DE CATA:

Color granate oscuro. Nariz compleja, mostrando violetas, cereza negra y mineralidad. En boca se rebelan notas complejas de regaliz negro, especias y taninos maduros. Muy equilibrado. Final muy largo.