Fernando de Castilla Antique Fino

Una colección de vinos procedentes de soleras individuales. Cada vino tiene la vejez óptima para su estilo. Para mostrar sus colores originales se presentan en botellas de cristal transparente. Vinos viejos de edición limitada y calidad excepcional. Se embotellan desde la propia solera, sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su pureza.

Uva prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 15% y sometido a crianza biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras durante 9 años. Encabezado por segunda vez hasta 17% antes de embotellar.

Tipo de generoso: Jerez

Variedad de uva: Palomino fino

Formato: 50cl

Grado alcohólico: 17°

NOTA DE CATA:

Dorado brillante. De notable intensidad, fresco, delicado y elegante. En su paso aparecen notas de avellana, aceituna verde y toques salinos agradables.