Domaine Prieure Roch Ladoix Blanc 2019

Domaine Prieuré Roch, creado en 1988, cubre 14 hectáreas a lo largo de la Côte de Nuits, en una docena de climas. Fue dirigida por Henry-Frédéric Roch (fallecido en noviembre de 2018), nieto de Henry Leroy (fundador de la Maison Leroy). Los métodos aplicados son orgánicos y favorecen rendimientos muy bajos. Los vinos son, por lo tanto, de gran finura y representan lo más fielmente posible sus respectivos climas. Desde 2010, cuando fue adquirido, este terruño se beneficia del saber hacer de la famosa finca Prieuré Roch. El resultado es un vino gourmet con notas de melocotón blanco con algunos toques cítricos y un hermoso final fresco y vivo. Producido según principios biodinámicos, este vino sorprende cada año a los aficionados a este dominio y despertará sus sentidos en torno a una hermosa carne blanca.