Chateau Smith Haut Lafitte Blanco 2019

Los propietarios de Château Smith Haut Laffite, Daniel y Florence Cathiard, compraron la propiedad en 1990. Se enfocaron al principio en el viñedo, reorganizando y volviendo a plantar un 30% de la finca, adoptando nuevas técnicas de viticultura e institucionalizando métodos orgánicos y sostenibles. A esta filosofía de trabajo la llamaron Bio-Precisión, o en otras palabras, la alianza entre las técnicas más innovadoras de viticultura y vinificación y el máximo respeto por la naturaleza.

Tipo de vino: Blanco

Variedad de uva: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13°

NOTA DE CATA:

Directamente desde la primera nariz, este vino nos acerca a una paleta aromática de frutas y flores blancas: cítricos, melocotón blanco, pera y flores de acacia. Después de la aireación revela aromas más especiados de anís estrellado y eucalipto.

Después de un ataque tenso y vívido, la boca potente y concentrada aparece muy bien equilibrada con una hermosa y suave textura. Este vino es fresco y elegante y ofrece, después de los cítricos, algunas frutas de pulpa blanca, especias dulces y notas muy complejas minerales y ahumadas, características de los terroirs de grava de Smith Haut Laffitte.