Chateau Smith Haut Lafitte 2019

Los propietarios de Château Smith Haut Laffite, Daniel y Florence Cathiard, compraron la propiedad en 1990. Se enfocaron al principio en el viñedo, reorganizando y volviendo a plantar un 30% de la finca, adoptando nuevas técnicas de viticultura e institucionalizando métodos orgánicos y sostenibles. A esta filosofía de trabajo la llamaron Bio-Precisión, o en otras palabras, la alianza entre las técnicas más innovadoras de viticultura y vinificación y el máximo respeto por la naturaleza.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Formato: 75 cl

Grado alcohólico: 13°

NOTA DE CATA:

Château Smith Haut Lafitte 2015 tiene un color rojo muy oscuro, casi negro. En nariz expresa aromas de frutas negras y frutas muy frescas. Una vez aireado la nariz aparece más compleja con notas de especias, cedro, regaliz asociadas a notas de violeta y un toque mineral.

La boca es directa, dinámica, poderosa, densa, con clase. Los taninos son concentrados, untuosos y sedosos. Le dan al vino una gran longitud y una hermosa textura Encontramos nuevamente en boca las frutas crujientes y maduras y una dimensión adicional más picante con regaliz, limón, clavo y un maravilloso final con notas florales y minerales.