Las pequeñas parcelas del Château Romassan, ocupadas totalmente por cepas nobles replantadas, han sido reorganizadas y reniveladas mediante espalderas y terrazas, mientras que el magnífico edificio del siglo XVIII que domina estas tierras también ha sido totalmente renovado.
Se trata de un terroir pobre compuesto de caliza, gres y margas del cretácico superior marino. La acidez del terruño y una escasa pluviometría se compensan con el aire marino del golfo de Bandol.
Tipo de vino: Rosado
Variedad de uva: Mourvèdr, Cinsault, Garnacha Negra
Formato: 75 cl
Grado alcohólico: 12,5°
NOTA DE CATA:
Brillante y adornado con un bonito color melocotón claro. La primera sensación en nariz es fresca y afrutada, desprendiendo aromas de albaricoques y de pomelo.
Se abre en notas ligeramente especiadas y cítricas que se entremezclan con los aromas de fruta blanca.
La boca es franca, golosa y compleja, marcada por una buena estructura y una punta de acidez en el final que le confiere una gran amplitud y una agradable persistencia.
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Carrer del Quatre de Novembre, 5, 2ª D5, 07011 Palma. Poligono Can Valero. Illes Balears
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