Arnoux-Lachaux

Florence Arnoux-Lachaux (hija de Robert ARNOUX), finca vinícola fundada en 1858 en Vosne-Romanée, está hoy al frente de una finca de 14 hectáreas, acompañada por su hijo mayor, Charles Lachaux.

Ambos comparten este profundo apego a la herencia familiar que les confiaron las generaciones anteriores, para mirar el futuro con gran entusiasmo y libertad.

Desde su llegada a la finca en 2011, Charles ha aportado una nueva dinámica, implementando agricultura regenerativa, ecopastoreo, biodinámica, poda en copa, espaldera alta y el cese total de la poda.

Vinificación con cosechas enteras desde 2012, periodos de encubado cortos y un método de funcionamiento muy poco intervencionista. Para la crianza del vino, las vasijas de gres han sustituido todas las barricas de roble de la Cosecha 2022.

Con cada evolución, el Domaine se esfuerza por traducir mejor la expresión de los terruños, para producir un “Pinot Noir” de emoción y placer.