Amisfield Pinot Noir 2021

100% Pinot Noir, elaborado con uvas de un viñedo orgánico certificado. Las vides crecen en dos tipos de suelo: uno limoso y otro con más arena y piedra. Este terroir único aporta complejidad y elegancia al vino, que se complementa con taninos finos y una acidez mineral. El resultado es un vino concentrado, con un final largo y persistente que captura la esencia del clima extremo de Central Otago.

Tipo de vino: Tinto

Variedad de uva: Pinot Noir

Formato: 75 cl

NOTA DE CATA:

Notas concentradas de ciruela negra doris, anís estrellado y especias se combinan con las clásicas frutas negras de Central Otago. Enmarcado por un sabor terroso y una acidez mineral, este vino se complementa con taninos finos de roble y fruta. Gran concentración, estructura compleja de sabores y final largo y persistente.