Alión está formado por una cuidada selección de terruños repartidos por las mejores zonas de la denominación
de origen Ribera del Duero. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se
hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme.
2017 fue la añada de la helada (28 de abril), pero gracias a nuestra política de producir un 25 % más de lo
que necesitamos y la doble poda de invierno realizada, nos vimos menos afectados.
En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72 % de barrica
nueva, un 18 % de barrica usada y un 10 % de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado
y la frescura y el recorrido del vino por otro.
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: Tempranillo
Formato: 300 CL
Grado alcohólico: 15º
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Carrer del Quatre de Novembre, 5, 2ª D5, 07011 Palma. Poligono Can Valero. Illes Balears
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